水を一切使わず、牧場牛乳のみを練り込んで、焼き上げた牛乳食パン
近年食パンは、さまざまな商品が開発され、食パンブームとまで呼ばれています。
成田ゆめ牧場の「過激な牛乳食パン」は、１５年以上前から愛されるロングセラー食パンです。
累計販売数50,000個以上。もう数えきれません。
「自社牛乳を使用した、最高に美味しい食パンを作りたい」
そんな思いから始まった食パン作り。
厳選された小麦とバター、成田ゆめ牧場の牛乳、この３つの素材だけで、
牛乳食パンの素材の約９割は決まります。
この素材をベースに他の素材を合わせた独自の配合、発酵、焼成時間等、納得のできるおいしさの食パンができるまで、半年近く何度も試作を繰り返しました。
「素材にこだわった」や、「とても美味しい」だけでは表現できない、思いを伝える言葉が欲しい。
出来上がった成田ゆめ牧場の食パンは、「過激な牛乳食パン」。
「過激にうまい」「過激にこだわった」「過激な朝食を」「過激な変化」などの言葉とともに、牧場が「過激におすすめする商品」として、皆様に愛され続けています。
美味しさへの追求。ギフトにも喜ばれる逸品
■成田ゆめ牧場の牛乳
明治20年から操業を開始した、成田ゆめ牧場の母体となる、
酪農主体の搾乳専業牧場秋葉牧場。
牛乳本来の美味しさを求め、開設100周年事業として
1987年に成田ゆめ牧場を開設しました。
成田ゆめ牧場の牛乳は、生乳の乳脂肪を砕かない「ノンホモジナイズ製法」と、65℃30分の低温殺菌を採用した、生乳の風味を残す味わい深い牛乳となります。
私たちの牛乳は、限りなく生乳に近い「そのまま」を大事にしています。
■素材へのこだわり
成田ゆめ牧場の過激な牛乳食パンは、植物性油脂ではなく、バターのみを使用しています。
また使用している牛乳は、もちろん成田ゆめ牧場の自社牛乳。
厳選された小麦粉に、この二つの素材を加え、独自の配合で練り上げ、食パンの生地は作られます。
袋を開けた瞬間から、バターのコクのある甘くて香ばしい香りと、牛乳の優しい甘みが鼻孔をくすぐります。
現在日本における酪農家が減少しているなかで、販売当初から変わらずに、牛乳やバターなどの乳製品の風味を大切に、食パンを提供しています。
■おすすめの食べ方
お手元に届いたら、そのままお好きな厚さに切って、トースターで焼いてお召し上がりください。
何も塗らずに、食パンそのままの味をお楽しみください。
バターのコクと牛乳の優しい甘み、小麦の薫りが、舌の上で豊かに広がります。
また、トーストした食パンに、成田ゆめ牧場のミルクアイスや、クリームチーズアイスをのせて、お召し上がりいただくのもおすすめです。
熱々の食パンに、溶けたアイスがソースのように染み込み、スイーツのような食感と、おいしさを堪能することができます。
食パンそのものの甘みと、トーストとアイスの温度差によって、食パンからスイーツへと、過激な変化をお楽しみいただけます。
《解凍方法》
解凍は、常温で解凍していただく方が、美味しくお召し上がりいただけます。
解凍後の、再冷凍については、品質低下の観点から、おすすめしません。
■ギフトにもおすすめ、もちろん自分買いも
成田ゆめ牧場のパンは、「冷凍」でお届けしております。
他のパンと一緒にお選びいただき、ギフトとしてもご利用いただければ幸いです。
人気のパンを詰め合わせたセットもご用意しています。
パンのギフトセットは、こちらからご覧ください。
また、過激な牛乳食パン専用のギフトボックスもご用意しています。
食パンをイメージした専用ボックスとなっており、ギフトにもおすすめです。
※ギフトボックスはオプションです(別途＋300円)。
もちろん、リピーターが多い本商品、自分買いもおすすめです。
■表彰、出演
Yahoo！ショッピング うまいもの王者決定戦 5期連続パン部門グランプリ受賞
2018年5月22日TBS「マツコの知らない世界」
「マツコの知らないバターの世界」の放送回にて、バターに合う食パンとしてご試食いただき、「すごい、ものすごく体にいいものを食べている感じ、すごく綺麗な味」とのご感想をいただきました。
その他多数
■お客様の声
【cas****様】
一度だけ友達の家でたべたんだけど、焼く前から甘い香りがほのかにして。焼くと香ばしいやら甘いやら・・・・香りだけでよだれが出ます。牛乳ってこんなに香り高くって、パンってこんなにミルキーになれるのかってくらいうまい！！バターで食べても信じられないくらいのうまさだったけど、アイスは普通のアイスでもやばかった！あれはもうお菓子です。スウィーツ！でも私のお勧めは熱々にバター塗って、シナモンシュガー振りかけたやつ。そこらのお菓子よりずっとおいしい＾＾ものすごく分厚く切って、思いっきりかぶりつきたい一品です。
【hok****様】
届いたときはちょっと小さめだなと思いました。食べたときはすごく感動しました。おいしい〜！！もうそれだけしかなかったですね。程よい甘み、しっとり感。最初は薄く切って食べました。次は厚く切ってさっくり焼きました。外はさくさく、中はふんわりで食欲が止まりませんでした。子供たちにも食べさせたところ、普通の食パンだとジャムやチョコなどを塗ってじゃないと食べないのに、たださっくりと焼いただけでパクパクとあっという間になくなってしまいました。これは試してみる価値はあると思います。パンにうるさい旦那が感動していたくらいですから・・・
【購入者様】
パン大好きで週に3日は地元の超有名パン屋さんへ足を運んでいますが、そこの石窯食パンよりもはるかに美味しい！トーストしているときの香りで分かりますが、ほんのり甘〜いミルクの香り。そして外はカリカリ中はモチモチと言う言葉はまさにこのパンにピッタリです！値段は決して高いとは思いません。それだけ材料にこだわっているのがダイレクトに味で分かるからです。冷凍でこの美味しさならまとめ買い確実。他の食パン食べれなくなるのがコワイ(笑)
＜ご提供内容＞
・過激な牛乳食パン×1個・・・980円（税込）
(長さ約15cm×横幅約12cm×高さ約12cm、約1.5斤)
※こちらの食パンはカットされておりません。
オプションで過激な牛乳食パン専用ギフトボックスをお付けいたします。（+300円）
